α铁或纯铁在金相学上称为铁素体,铁素钢的含量是0.01—2.0%，

但是铁素体的碳素固溶含量非常少（常温约为0.008%）使用上海光学仪器一厂高精度金相显微镜检视此标准金相制样制片则可见碳素溶入铁素体中而成的铁素体结晶及其境界

以上标准试样是含碳量0.03%的铁素体组织，一个一个的结晶是铁素体，其周围的黑线是结晶力度的境界

在粒接界处容易集结不纯物又容易受到腐蚀故成为黑线

铁素体的结晶力度对板物等的冷间加工性或冲压成型等有很大的影像

由于铁素体的含碳量低故即时高温加热后淬火也无法硬化，

但实施冷间加工则可少许的硬化 再予退火则可以软化，此时引起再结晶（加工度8-10%退火温度600-900℃时显著）亦有结晶粒异常成长的案例